Revuelto Made in Kiwi

Una demostración de que las mañas que se gasta kiwi no sólo con las webs.

Ingredientes:

• Patatas
• Cebolla
• Calabacín
• Pimiento rojo
• Huevos
• Nata
• Aceite

Procedimiento:

Pelar, y cortar la verdura en dados, cuanto más pequeños mejor.

En una sartén freír las patatas hasta que estén casi blandas junto con la cebolla, añadir el pimiento rojo y el calabacín y dejar freír hasta que la verdura este en su punto.

Batir los huevos con la nata (si no hay nata se puede cambiar por leche) y echarlos a la verdura, salpimentar y remover con cuidado hasta que empiece a cuajar.

Servir en altura con ayuda de un molde o un bol.

Coronar con unas tostas o rebanadas de pan.

Se le olvido añadir: Y deleitarse con la creación