Catador de Crêpes

Bueno, antes que nada agradecer, las reformas de la cocina a Kivi-Naxo, todo un profesional entre los pucheros del diseño web. Y a él va dedicada esta exquisitez.

En Francia, y más concretamente en París, los crêpes son una deliciosa cotidianeidad. Además, es un bocado muy heterogéneo, lo mismo se toma en un puesto al aire libre, que en el más cuco (mignon) de los restaurantes,y se puede elegir entre dulce o salado.

En este caso tengo que anunciar que he encontrado el equipo perfecto, y diría que el sitio perfecto, dentro de la categoría de comida rápida.

El sitio: en el Club Sandwich, Rue Sant-André des Arts esquina Rue Danton. En pleno barrio latino, muy cerca de la fuente de St. Michel.

Salado: Poulet épecé avec fromage.

Dulce : Banana et Nutella.

Quién los prueba se relame de por vida al oír nombrarlos.

Algo que echarte a la boca

Una entradilla por misericordia!!!!

Qué podemos hacer si se nos desmenuza la salchicha gabacha que hemos comprado, la cual por cierto, no está muy elaborada y no tiene un aspecto apetecible?

Pues la revolteamos con verduras de la huerta, principalmente zanahoria y y tomate, y la hacemos acompañar de una tostada untada en queso del país.

Obsérvese el queso que tiene una rayita negra, no es que esté malo es que es así, y no me han sabido explicar porqué. Se supone que es de Franco-Condado, la zona al Sur de Alsacia.

PD. Ya os contaré cuando me invitarón al beaujolais nouveau.